Jag är konsult för ett av världens största byggföretag.

Låter bra ju, får betalt i gratis choklad från kaffemaskinen och eventuellt bidrag till utskrift av papper. Jag och mina kollegor gjorde igår en turné för att samla in empiriskt material till vårt nuvarande projekt kring omvandlingstryck, drivkrafter och motkrafter i företagets historia och nuvarande situation. Gott snack och intressanta möten. Bästa var helt klart i en arbetsbod längs vägen mot Braås haha. Där satt vi i arbetsboden tjena. Solen lyste och snön glittrade utanför plastfönstrena medan vi satt i gasoldoften och trivdes i plusgraderna.

Sen var vi tvungna att klämma in en lunch.

Yay industrirestaurang! Träpaneler och dammiga plastfrukter. Tavlor med solrosor och grillkrydda. 50 karlar och så jag. Dagens lunch var västkust-schnitzel och purjopotatis. Que? Försökte komma fram till vare va och beställde hamburgertallrik under tiden. Ju kortare kön blev desta närmre kom vi svaret. För er som vill laga denna kulinariska måltid kommer här receptet:

Banka fläskschnitzel platt. Stek och lägg i en bytta så köttet får bada lite i sitt fett. Stek potatis och gör en brunsås. Släng upp på en tallrik och strö över burkräkor. Västkust-touch!

Servera med flottig pizzasallad och drick 3 dl röd mjölk till.

Det var en väldigt trevlig dag och vi fick in mycket intressant information.

Idag äre Valentine Schmalentine. Gick en promenad över ängarna imorse och sen hade jag och mitt team fotografering för ett kommande event. Yeeah. Säger bara Crazy Ivan så får ni lista ut resten själva.

Happy Schmalentines ya'll!

Varje dag-