Affärer

I slutet av 1980-talet beslutade Lars-Olof Mattson att utveckla det mexikanska konceptet. Efter flera olönsamma år står det i dag för 80 procent av bolagets omsättning.
"Jag var väl lite tokig som satsade på något så okänt som texmexmat i Sverige, men det visade sig vara rätt", säger han till DI.

Lars-Olof Mattson som tog över krydd-och teföretaget Nordfalk av sin far 1968 i vilket Santa Maria idag ingår.

Vilken blir nästa tacotrend tro? Nästa zero till hero?
Får återkomma med det